반응형 요리6 계란으로 간단하면서도 맛있는 요리들 4가지 소개 계란은 다양한 요리에 활용되어 매우 다양한 상황에서 유용한 식재료입니다. 아래는 계란으로 만들 수 있는 요리와 레시피 4가지입니다. 1. 스크램블 에그 - 노른자와 달걀물을 섞어 소금, 후추, 버터 등으로 간하고 튀겨 만든 요리입니다. - 날것의 아스파라거스, 양파, 파프리카와 함께 적절히 섞어 드시면 맛있는 스크램블 에그를 즐길 수 있습니다. 2. 오믈렛 - 계란물에 잘게 썬 야채, 소금처리된 양파와 에멘탈 치즈 등을 섞어 튀긴음식입니다. - 적당한 토마토와 함께 먹으면 맛과 영양 가치가 좋아지며 아침 식사로 적합합니다. 3. 에그 베네딕트 - 영양가가 높은 베이지 면과 계란을 사용하는 요리입니다. - 베이지 면에 계란 후라이와 함께 더하여 볶은 브로콜리와 케이준 마요네즈 등을 더할 시 맛을 더할 수 .. 2023. 7. 31. 토마토로 만드는 간단한 건강식 5가지 추천 1. 토마토 파스타 - 숙성된 토마토를 이용한 진한 소스를 볶아 팬에 버무린 스파게티는 대표적인탈리안 파스타 메뉴입니다. 토마토 소스에 덧붙인 드라이 올리브나 베이비 새송이, 해산물 등은 토마토와 어우러져 상큼하면서도 맛있는 맛을 낼 수 있습니다. 2. 히어로샌드위치 - 채소와 함께 층을 이루며, 이탈리안 드레싱 소스 등의 향신료를 더해 매콤한 맛을 더합니다. - 주요 재료는 토마토, 양상추, 아보카도, 만든 빵 등입니다. 3. 당근 토마토 샐러드 - 당근과 토마토를 우선 얇게 썰어서 준비합니다. - 베이직한 레모네이드 드레싱과 함께 믹스하면 맛있는 샐러드가 완성됩니다. 4. 봉골레 비프 스테이크 - 누구나 한번쯤은 드셔봤을 이탈리안 전통요리입니다. - 신선한 토마토와 함께 비법소스를 이용해 입맛을 끌어.. 2023. 7. 31. [홍합 손질 하는 방법 5가지] 1. 세척 - 물질 기준을 기준으로 최대한 세척합니다. - 홍합을 냉장고에 넣은 후, 물 속에서 약 30분 정도 불량한 부분을 쉽게 찾으십시오. - 조개뿐만 아니라 밑바닥에 현관을 내리면 현관이 유지됩니다. 2. 홍합 개봉 - 홍합을 개봉할 때에는 꼭 불량부분을 청결하게 제거해주세요. - 홍합을 개봉하기 위해서는 날카로운 칼이나 음식용 가위 등으로 홍합 껍데기 양쪽을 자릅니다. - 이후 긴 칼이나 굴게를 가지고 메스를 누르면 홍합이 개봉됩니다. 3. 살 분리 - 홍합 안에 숨겨진 껍데기의 외피를 제거해줍니다. - 껍데기 만들기가 까다로울 때는 바로 손으로 분리합니다. - 이렇게 분류할 때에는 반드시 살이 잘 나올 수 있도록 칼이나 손톱 등으로 분리된 답을 철저하게 제거해야합니다. 4. 불량 부분 제거 -.. 2023. 7. 31. [조개 깔끔하게 손질 하는 방법 5가지] 1. 조개 씻기 - 조개에 달린 모래와 진흙 등 불순물을 제거하고 싶다면 깨끗한 물에 씻어주세요. - 조개 씻기 전 먼저 더러운 물에 한번 헹군 후 깨끗한 물에 씻어주세요. - 조개가 100% 깨끗하지는 않을 수 있습니다. 이 때, “물+소금+밀가루”를 이용한다면 더욱 깨끗하게 조개 청소를 할 수 있습니다. 2. 조개 술꾼 처리 - 조개를 손질할 때는 반드시 술꾼을 제거해 주어야합니다. 술꾼을 제거하지 않으면 아기진동자가 생길 수 있습니다. - 술꾼은 꼬리 부분의 긴 실과 같은 것입니다. 조개가 입을 벌리면서 꼬리 실이 볼륨을 유지하기 때문에 제거해 주어야합니다. 끝을 잡고 빼내거나 쐐기 모양의 칼로 조심스럽게 술꾼을 자르고, 손으로 당겨서 빼낼 수 있습니다. 3. 조개 베어낸 껍데기 수거 - 전체를 수.. 2023. 7. 31. 이전 1 2 다음
